• Latest
  • Trending
  • All
  • Sức Khỏe
  • Bài thuốc hay
  • Bệnh phụ khoa
  • Bệnh trẻ em
  • Sức khỏe giới tính
  • Kinh Doanh
  • Đời sống
Hướng dẫn làm món Sushi

Hướng dẫn làm món Sushi

02/06/2023
Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

02/06/2023
Tình Yêu Là Món Quà Không Thể Đoán Trước

Tình Yêu Là Món Quà Không Thể Đoán Trước

02/06/2023
Xác định làn da và tìm nguyên liệu chăm sóc tự nhiên

Xác định làn da và tìm nguyên liệu chăm sóc tự nhiên

02/06/2023
Những cách thông minh để loại bỏ lớp trang điểm trên da

Những cách thông minh để loại bỏ lớp trang điểm trên da

02/06/2023
Da Sần Sùi Nhăn Nheo Cũng Mịn Màng Với Đường

Da Sần Sùi Nhăn Nheo Cũng Mịn Màng Với Đường

02/06/2023
Sự Thật Về Hot Girl Gây Shock Khi Chỉ Tiếp Người Có Siêu Xe

Sự Thật Về Hot Girl Gây Shock Khi Chỉ Tiếp Người Có Siêu Xe

02/06/2023
Mặc Áo Sơ Mi Dát Vàng 24 Cara Để Tuyển Vợ

Mặc Áo Sơ Mi Dát Vàng 24 Cara Để Tuyển Vợ

02/06/2023
MANEKI NEKO Biểu Tượng May Mắn

Chú Mèo MANEKI NEKO Biểu Tượng May Mắn Của Nhật Bản

02/06/2023
Top 10 Homestay Ở Sapa Đẹp Ngất Giá Lại Rẻ

Top 10 Homestay Ở Sapa Đẹp Ngất Giá Lại Rẻ

02/06/2023
Du Lịch Sapa Với Homestay Đẹp Xuất Sắc

Du Lịch Sapa Với Homestay Đẹp Xuất Sắc

02/06/2023
Cách Nấu Canh Chua Cá Basa

Cách Nấu Canh Chua Cá Basa

30/05/2023
6 Điều Bạn Không Nên Chia Sẻ Với Người Khác

6 Điều Bạn Không Nên Chia Sẻ Với Người Khác

30/05/2023
  • Giới Thiệu
  • Bảo mật
  • Liên hệ
Thứ Sáu, Tháng Sáu 2, 2023
  • Login
VZNEW
  • Trang chủ
  • Sức Khỏe
    • All
    • Bài thuốc hay
    • Bệnh nam giới
    • Bệnh phụ khoa
    • Bệnh trẻ em
    • Sức khỏe giới tính
    Nhìn mặt đoán bệnh cơ thể

    Nhìn Sắc Mặt Đoán Bệnh Cơ Thể Biểu Hiện Sức Khoẻ

    Huyết áp là gì

    Huyết áp là gì? Huyết áp bình thường là bao nhiêu

    10 Công dụng của đậu đen

    10 công dụng tuyệt vời của đậu đen mà bạn chưa biết

    16 Tác dụng của lá lốt

    16 Tác Dụng Của Lá Lốt

    Cam thảo là gì

    Cam thảo là gì? Tác dụng cây cam thảo

    Cách trị táo bón cho trẻ sơ sinh

    Cách trị táo bón cho trẻ sơ sinh

    Cách chữa táo bón cho bà bầu

    Cách chữa táo bón cho bà bầu?

    Cách chữa táo bón nhanh nhất

    Cách chữa táo bón nhanh nhất? Táo bón nên ăn gì

    Các loại cây thuốc nam

    Các Loại Cây Thuốc Nam-Tác Dụng Trị Bệnh Của Cây Thuốc Nam

    Bạc hà âu là gì?

    Bạc Hà Âu Là Gì? Công Dụng Bạc Hà Âu

    Trending Tags

    • Trị Bệnh
    • cây thuốc
    • Thuốc Quý
  • Kinh Doanh
    • All
    • Bất động sản
    • Doanh nhân
    • Kinh tế thế giới
    • Tài chính - Đầu tư
    • Thị trường
    Silicon Valley Bank bị First Citizens Mua Lại

    Silicon Valley Bank bị First Citizens Mua Lại

    Cứu Credit Suisse

    ‘Cứu’ Credit Suisse, mỗi người dân Thụy Sĩ gánh 13.500 USD

    Credit Suisse

    Ngân hàng lớn thứ 2 thụy sỹ Credit Suisse khủng hoảng

    3 Ngân Hàng Mỹ Phá Sản

    Khủng Hoảng Ngân Hàng 3 Ngân Hàng Mỹ Phá Sản

    Bộ phần mềm Adobe là gì?

    Bộ phần mềm Adobe là gì? Chức năng của Adobe Photoshop, Illustrator, After Effect

    Thaco tiếp quản Emart Việt Nam

    Siêu Thị Emart – Thaco Tiếp Quản Emart Việt Nam

    Giá vàng hôm nay

    Tại sao giá vàng giảm mạnh?

    Nguyễn Phương Hằng Là Ai

    Nguyễn Phương Hằng Là Ai? Tiểu Sử Nguyễn Phương Hằng?

    Emart bán cổ phần cho Thaco

    Tập đoàn Thaco mua lại Emart

    Vàng online là gì?

    Vàng online là gì?

    Trending Tags

    • Giá vàng
    • Marketing
    • Thương mại
    • thương vụ mua bán
  • Giải Trí
    • All
    • Phim mới
    • Sao quốc tế
    • Sao việt
    • Tivi show
    Sự Thật Về Hot Girl Gây Shock Khi Chỉ Tiếp Người Có Siêu Xe

    Sự Thật Về Hot Girl Gây Shock Khi Chỉ Tiếp Người Có Siêu Xe

    Mặc Áo Sơ Mi Dát Vàng 24 Cara Để Tuyển Vợ

    Mặc Áo Sơ Mi Dát Vàng 24 Cara Để Tuyển Vợ

    Thủy Tiên làm từ thiện

    Thủy Tiên và nỗi lòng 100 tỷ quyên góp từ thiện

    Mai Phương Thúy

    Hoa hậu Mai Phương Thúy

    Nửa đường mật nửa đau thương

    Nửa đường mật nửa đau thương

    cây mã đề

    Cây Mã Đề một loại thảo dược quý trong dân gian Việt Nam

    Những Trang Mạng Xã Hội Phổ Biến Nhất Thế Giới

    Top Váy Nguy Hiểm Năm 2012 Của Mỹ Nhân

    Nữ Hoàng Nước Mắt Soo Ae Chết Trên Vũng Máu

    Có Hay Không Chuyện Công An Vào Cuộc Vụ Giải Bài Hát Tiền Tỉ

  • Đời sống
    • All
    • Ẩm thực
    • Cung hoàng đạo
    • Du lịch
    • Làm Đẹp
    • Phong thủy
    • Triết Lý Sống
    Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

    Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

    Hướng dẫn làm món Sushi

    Hướng dẫn làm món Sushi

    Tình Yêu Là Món Quà Không Thể Đoán Trước

    Tình Yêu Là Món Quà Không Thể Đoán Trước

    Xác định làn da và tìm nguyên liệu chăm sóc tự nhiên

    Xác định làn da và tìm nguyên liệu chăm sóc tự nhiên

    Những cách thông minh để loại bỏ lớp trang điểm trên da

    Những cách thông minh để loại bỏ lớp trang điểm trên da

    Da Sần Sùi Nhăn Nheo Cũng Mịn Màng Với Đường

    Da Sần Sùi Nhăn Nheo Cũng Mịn Màng Với Đường

    Mặc Áo Sơ Mi Dát Vàng 24 Cara Để Tuyển Vợ

    Mặc Áo Sơ Mi Dát Vàng 24 Cara Để Tuyển Vợ

    MANEKI NEKO Biểu Tượng May Mắn

    Chú Mèo MANEKI NEKO Biểu Tượng May Mắn Của Nhật Bản

    Top 10 Homestay Ở Sapa Đẹp Ngất Giá Lại Rẻ

    Top 10 Homestay Ở Sapa Đẹp Ngất Giá Lại Rẻ

    Du Lịch Sapa Với Homestay Đẹp Xuất Sắc

    Du Lịch Sapa Với Homestay Đẹp Xuất Sắc

    Trending Tags

    • Doanh nghiệp
    • Đá phong thủy
    • Tranh phong thủy
    • Tiểu cảnh đá phong thủy
    • Thị thực
No Result
View All Result
VZNEW
No Result
View All Result
Home Đời sống Ẩm thực

Hướng dẫn làm món Sushi

Nguyen July by Nguyen July
02/06/2023
Hướng dẫn làm món Sushi

Hướng dẫn làm món Sushi

492
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Hướng dẫn làm món Sushi dưới đây là hướng dẫn cơ bản về cách làm món sushi. Món sushi có nhiều phong cách và biến thể khác nhau, nhưng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm sushi cuộn (maki sushi) như một điểm khởi đầu.

Hướng dẫn làm món Sushi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Rau sống (như rau diếp cá, rau mùi, cà rốt, dưa leo) cắt sợi dài mỏng
  • Cá sống hoặc cá muối (như cá hồi, cá ngừ) cắt thành sợi dài
  • Gạo lạnh (gạo sushi hoặc gạo nếp Nhật)
  • Bột gia vị sushi (hondashi) hoặc hỗn hợp giấm gạo (sushi-su)
  • Rong biển khô (nori)
  • Wasabi (mù tạt) và xốt đậu (soya) để chấm

Cách làm:

  1. Chuẩn bị gạo: Rửa gạo cho đến khi nước trong suốt. Sau đó, nấu gạo với nước theo tỷ lệ 1:1 (1 phần gạo và 1 phần nước) trong nồi cơm hoặc nồi áp suất. Khi nấu chín, để gạo nguội hoàn toàn.
  2. Trải một tấm rong biển nori trên bề mặt cắt sushi hoặc mặt bàn sạch.
  3. Lấy một ít gạo và đặt lên rong biển, sử dụng ngón tay ẩm hoặc một cái muỗng gạo để phẳng gạo thành một lớp mỏng trên cả tấm rong biển, để lại khoảng 1 inch trống ở phía trên cùng.
  4. Đặt sợi cá hoặc các loại rau sống lên giữa tấm nori và gạo.
  5. Cuộn sushi: Dùng các ngón tay để cuộn chặt từ phía dưới lên, sử dụng một chiếc bàn chải ướt hoặc ngón tay ướt để ướt đầu tấm nori trên cùng, giúp cuộn kín và dính chặt.
  6. Dùng một con dao sắc để cắt cuộn sushi thành các miếng nhỏ, khoảng 1,5 – 2 cm độ rộng.
  7. Lặn bộ sushi lên đĩa và lặn chúng với wasabi và xốt đậu để chấm trước khi ăn.

Lưu ý: Có thể thêm các thành phần khác như hải sản, trứng cá hồi, hay các loại gia vị khác theo sở thích của bạn

Nhìn những miếng sushi đẹp mắt bày trên bàn dù có đang chán ăn bạn cũng phải dùng cho đã thèm vì không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của chúng. Với các bé, sushi không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn “chữa” được cả bệnh biếng ăn. Vậy còn chần chừ gì mà không lăn vào bếp ngay nào!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cho phần cơm sushi

  • 1/2 muỗng cà phê giấm
  • 2 muỗng cà phê đường kính trắng
  • 2/3 muỗng cà phê muối
  • 1 lon gạo nếp ngon

Cho phần nhân sushi:

  • Tôm tươi: 300gr
  • Bông cải xanh: 200gr
  • Trứng gà: 4 quả
  • Cá hồi: một miếng nhỏ
  • Trứng cá hồi: 1 phần
  • Thịt cua: 12 thanh (loại này còn gọi là thịt cua giả có bán trong các siêu thị)
  • Rong biển: 1 túi loại lớn
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa leo: 1 trái
  • 1 củ cải đỏ

Dụng cụ cuộn sushi

 

Sushi mat – tấm mành bằng tre dệt mỏng dùng để cuốn sushi

 

  • 1 tấm nilon sạch
  • 1 sushi mat: tấm mành bằng tre dệt mỏng dùng để cuốn sushi

2. Chế biến nguyên liệu

Bước 1: Nấu cơm

Cơm để làm sushi cần trộn thêm nước giấm.

 

  • Bạn vo gạo và nấu cơm như bình thường. Lưu ý vì gạo bạn dùng là gạo nếp nên nước chỉ đổ xâm xấp mặt gạo thì cơm sẽ vừa. Hoặc, bạn có thể theo tỷ lệ một bát gạo: 1 bát nước.
  • Trộn nước giấm: pha nước giấm, đường và muối theo tỷ lệ đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu trước đó.
  • Khi cơm đã chín, bạn xới cơm thật tơi và trộn đều phần nước giấm này.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Với tất cả các loại rau củ, bạn rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ từng miếng dài.
  • Tôm tươi, bạn đem rửa sạch, bỏ chỉ lưng và hấp chín hoặc luộc. Sau khi tôm chín, bạn đem cắt nhỏ.
  • Cá hồi đem chiên sơ với ít dầu oliu hoặc hấp chín. Nếu bạn thích có thể để cá sống.
  • Trứng tráng mỏng và cắt thành miếng dài.

3. Các cách cuộn sushi
– Cách làm sushi cuộn rong biển:

Cách làm sushi cuộn rong biển
Cách làm sushi cuộn rong biển

+ Trải miếng mành ra và bọc nylon vào tấm mành để bớt dính.
+ Quay chiều ngang về phía người cuộn, đặt miếng rong biển lên mành cuốn, sau đó lấy cơm đã trộn dấm dàn đều toàn bộ lên mặt trứng. Lưu ý, để rong biển mềm hơn giúp bạn dễ cuốn nên hơ sơ qua trên ngọn lửa. Nếu miếng rong biển lớn, bạn có thể bẻ làm đôi.
+ Cho thanh cua, cà rốt và dưa chuột vào giữa và cuộn. Ban đầu, bạn cuộn một lớp tròn đều thật chặt tay theo sóng mành. Sau đó lần lượt cuộn tròn cho đến khi cuộn cơm dính lại với nhau. Nếu rong biển vẫn chưa dính vào bước sau cùng, bạn có thể quét nhẹ một lớp nước.
+ Chỉ cần dùng dao cắt khoanh từng khúc là bạn đã có món sushi cuộn rong biển xanh mát.

– Cách làm sushi trứng cuộn

Sushi trứng cuộn
Sushi trứng cuộn
+ Tráng trứng đều thành lớp thật mỏng trên chảo chống dính. Sau đó, đem trứng cắt thành những miếng hình chữ nhật lớn.

+ Trải miếng mành ra, sau đó bọc nylon vào tấm mành để bớt dính và quay chiều ngang về phía người cuộn.
+ Dùng miếng trứng tráng đặt ngan lên mành, sau đó lấy cơm đã trộn dấm dàn đều toàn bộ lên mặt trứng.
+ Cho thanh cua, cà rốt và dưa chuột vào giữa và cuộn. Ban đầu, bạn cuộn một lớp tròn đều thật chặt tay theo sóng mành. Sau đó lần lượt cuộn tròn cho đến khi cuộn cơm dính lại với nhau.
+ Chỉ cần dùng dao cắt khoanh từng khúc là bạn đã có món sushi trứng cuộn bắt mắt với màu vàng đều.

– Cách làm sushi cuộn trứng cá hồi

Sushi cuộn trứng cá hồi
Sushi cuộn trứng cá hồi

+ Bạn trải tấm mành cuộn sushi ra, bọc mành trong bao nylon để bớt dính.
+ Xếp miếng rong biển lên mành, trải cơm đều lên mặt rong biển và rắc trứng cá hồi đều lên mặt cơm.
+ Lật miếng rong biển lại. Lúc này, phần cơm đã nằm bên ngoài. Bạn cho cá hồi, trứng cắt sợi và bông cải xanh lên trên. Sau đó cuộn lại như cách trên thật chặt tay.

+ Bỏ mành ra và bạn đã có món sushi trứng cá hồi đẹp mắt.

– Cách làm sushi cuộn bông cải xanh

Sushi cuộn bông cải xanh
Để làm sushi bông cải xanh bạn cần luộc bông cải xanh chín. Sau đó dùng dao cắt miếng đầu bôn cải để từng bông nhỏ bung ra. Bạn cũng lần lượt thực hiện các bước như trên:+ Trải mảnh cuốn ra và bọc nylon cho bớt dính. + Đặt rong biển lên mành và trải đều cơm lên trên.Sau đó dùng bông cải đã cắt nhỏ rắc đều lên trên mặt cơm và lật úp rong biển lại Xếp cá hồi, trứng và cà rốt vào giữa sau đó cuộn lại thật chặt tay.+ Lấy mành ra và bạn sẽ có cuộn sushi bông cải xanh đẹp mắt.4 món sushi phổ biến: sushi cuộn rong biển, sushi cuộn trứng, sushi cuộn bông cải xanh và sushi cuộn trứng cá hồi.Từ những cách làm sushi cơ bản này, bạn có thể thay thế bằng những nguyên liệu khác nhau để tạo nên nhiều loại sushi ngon mắt hơn nữa.
Chúc bạn thành công!
Share197Tweet123Share34
Previous Post

Tình Yêu Là Món Quà Không Thể Đoán Trước

Next Post

Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

Related Posts

Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng
Đời sống

Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

by Nguyen July
02/06/2023
Tình Yêu Là Món Quà Không Thể Đoán Trước
Đời sống

Tình Yêu Là Món Quà Không Thể Đoán Trước

by Nguyen July
02/06/2023
Xác định làn da và tìm nguyên liệu chăm sóc tự nhiên
Đời sống

Xác định làn da và tìm nguyên liệu chăm sóc tự nhiên

by Nguyen July
02/06/2023
Những cách thông minh để loại bỏ lớp trang điểm trên da
Đời sống

Những cách thông minh để loại bỏ lớp trang điểm trên da

by Nguyen July
02/06/2023
Da Sần Sùi Nhăn Nheo Cũng Mịn Màng Với Đường
Cach Lam Dep

Da Sần Sùi Nhăn Nheo Cũng Mịn Màng Với Đường

by Nguyen July
02/06/2023
Next Post
Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Các loại cây thuốc nam

Các Loại Cây Thuốc Nam-Tác Dụng Trị Bệnh Của Cây Thuốc Nam

05/01/2022
12 cung hoàng đạo tiếng anh là gì?

12 Cung Hoàng Đạo Tiếng Anh Là Gì?

11/06/2021
Ngô Quyền quê ở đâu

Ngô Quyền quê ở đâu? Ngô Quyền 14 anh hùng dân tộc Việt Nam

19/05/2022
Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

Mũ Beret Xinh Lung Linh Cho Các Nàng

02/06/2023
Hướng dẫn làm món Sushi

Hướng dẫn làm món Sushi

02/06/2023
Tình Yêu Là Món Quà Không Thể Đoán Trước

Tình Yêu Là Món Quà Không Thể Đoán Trước

02/06/2023
VZNEW

Copyright © 2020 VZNEW. DMCA.com Protection Status vznew.com@gmail.com

Vznew

  • Đời sống
  • Sức Khỏe
  • Giải Trí
  • Kinh Doanh
  • Hoa Sinh Nhật

Follow Us

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Sức Khỏe
    • Bệnh phụ khoa
    • Bài thuốc hay
    • Sức khỏe giới tính
    • Bệnh trẻ em
    • Bệnh nam giới
  • Giải Trí
    • Sao việt
    • Sao quốc tế
    • Phim mới
    • Tivi show
  • Đời sống
    • Phong thủy
    • Cung hoàng đạo
    • Du lịch
    • Ẩm thực
  • Kinh Doanh
    • Doanh nhân
    • Bất động sản
    • Kinh tế thế giới
    • Tài chính – Đầu tư
    • Thị trường
  • Thể Thao
    • Ngoại hạng anh
    • Thể thao Việt Nam

Copyright © 2020 VZNEW. DMCA.com Protection Status vznew.com@gmail.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In